125 g Butter
125 g Zucker
1 Ei
1TL Vanillearoma
250 g Mehl
Butter und Zucker schaumig rühren. Ei und Vanillearoma unterrühren.
Mehl nach und nach hineinsieben und Teig kneten.
In Frischhaltefolie verpacken und 30min ins Kühlschrank stellen.
Backofen auf 180° vorheizen.
Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen. Teig ca 4 mm ausrollen. Plätzchen ausstechen.
Auf Backblech legen. 5 min ins Külschrank stellen. (So bleiben die Pläzchen im Form)
10-15 min goldbraun backen.
