Butterkekse

Heute gibt es ein Keksrezept von Tuba. 

Zutaten:

125g zimmerwarme Butter/Margarine

2 Kaffeetassen Puderzucker

6 Kaffeetassen Mehl

1 P. Vanillezucker

Puderzucker zum Bestreuen

Erst wir die Butter mit dem Zucker verrührt. Der Rest wird dazugegeben und solange geknetet bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt. Die Kekse werden nach Wunsch geformt oder ausgestochen. Bei 150 vorgeheiztem Ofen 30 min gebacken. Die Kekse dürfen nicht braun werden. 

Aus dem Ofen nehmen auskühlen lassen. Und mit Puderzucker bestreuen.