Hallo Freunde !
Heute gibt es eine interessante Torte von meiner Tante. Eine Torte und Rolle in einem. Ich finde die Kombination sieht toll aus.
Zutaten:
4 Eier
4 Kaffeetassen Zucker
4 Espressotassen Mehl
2EL Öl
3 EL gekochtes Wasser
1 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver
Außerdem:
1Erdbeeer Biskuitrolle
Sahne
Erdbeeren
Alle Zutaten für den Teig mischen und in eine Tortenform geben. Backen.
Sahne zubereiten. Nach Wunsch kann man Erdbeeren ganz klein schneiden und in die Sahne mischen.
Torte abkühlen, in 2 teilen. Erste Schicht mit Sahne bestreichen. Wenn keine Erdbeeren in die Sahne gemischt wurde kann man jetzt Erdbeeren darauf verteilen.
2. Tortenhälfte drauflegen. Und wieder mit Sahne bestreichen.
Biskuitrolle in Scheiben schneiden diese an die Seiten der Torte befestigen. Mit der Tortenform umranden. Ganz obendrauf restliche Sahne verteilen. Mit Erdbeeren schmücken.
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