Wasser in einem Topf kochen lassen Salz hinzugeben. Eier in eine Schüssel aufschlagen und vorsichtig ins Wasser gleiten.
Warten bis das Gelbe fester wird und dann herausfischen.
Butter in einer Pfanne zergehen lassen. Chillipulver (wenn man es nicht mag süße Paprikapulver) hinzugeben. Ganz wemig anbraten. Dann über den Eiern verteilen.
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