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Montag, 25. November 2013

Auberginen mit Wurst


Hallo Freunde

Heute mal ein einfaches und schnelles Rezept, was man super mit Silex zubereiten kann.
Ich habe es gestern auf die Schnelle zubereitet als mein Mann plötzlich viel früher nach Hause kam, als gewohnt und Hunger hatte. Also musste was Schnelles her und dies kam gestern dabei raus.

Auberginen, Wurst und Paprika klein schneiden. Backpapier ins Silex legen. Das Kleingeschnittene darauf verteilen. Mit Vegeta, Salz und Pfeffer würzen. Bisschen Olivenöl dazugeben. Silex schliessen und braten lassen. 

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