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Donnerstag, 26. Dezember 2013

Torte mit Orangenpudding - ein erfundenes Rezept



Dieses Rezept hat meine Tante erfunden aber wir können euch garantieren es schmeckt super. Ich finde sogar das Aussehen spricht für sich.
Falls ihr es auch mal ausprobieren möchtet hier unser Rezept:

Für den Teig:

3 Eier 
1 Glas (200ml) Zucker
1 Glas Öl
Ca 2 Gläser Mehl
1 Glas Milch oder Joghurt
1 P Backpulver
1 P Vanillezucker

Ausserdem:
 500 g Schlagsahne
800 ml Orangensaft
2 P Vanillepudding
4 EL Zucker

Eier mit Zucker verrühren. Öl und Milch (bzw Joghurt) dazugeben verrühren. 
Mehl mit Backpulver und Vanillezucker vermischen, hineinsieben und unterrühren. Teig in eine Sprigform geben und backen.

Sahne zubereiten und kühlen.

Orangensaft in einen Topf geben. Puddingpulver und Zucker dazugeben und unter ständigem Rühren kochen. 

Tortenboden erst mit dem Pudding dann mit Sahne streichen und nach Wunsch dekorieren und kühl servieren.

Guten Appetit

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